巳五月望·晴隆苦甜
二十四道拐云雾锁峰时,指尖抚过四球古茶青。柔韧如湘妃竹泪的糯米胶质,杀青间缠绕指腹似先祖渡黔的沾露衣袂。锅中青叶如东渡浪船颠簸,火候若盘江险滩——骤升则苦锁喉关,稍怠则香散形颓。待金圈镶赤霞的茶汤入喉,初苦裂石穿云,三息后蔗林倒伏般的回甘奔涌。这全球仅存的第四纪冰川活化石,以舌战苦甜的鏖兵,酬我五月躬身之诚。

乙巳五月晦·七舍钢骨
白龙山雪水初融日,七舍茶青在晨霜中铮然如页岩薄片。蜡染布似的片叶分明,翻炒时金玉交击之声贯耳,尽显乌蒙冻土锻打的铁骨。摊晾走水若弩箭离弦,杀青需彝家火塘的烈度。一盏冻玉凝碧的茶汤入喉,蜜韵封疆似山洪决堤,喉底暗藏 2027 米雪线的兰香锋芒—— 此云端独一份的高海拔硬汉,终以铮铮甜冽印证"迟采半月,骨愈刚" 的茶谚。

乙巳六月朔·望谟紫魄
攀八步利吉紫茶岭陡坡,杨炳芳缠绷带的右手指向岩壁紫光:" 这 1700 岁的祖宗,教我吃了 42 针!"望谟紫茶青肥厚如盘江赤岩,嫩梗紫红似布依扎染,籼米般的松散叶质扬撒间如飞蛾散逸。炒制时躁若野马,唯布依山歌可定其魂。盏中琥珀透紫晕,鲜爽似盘江击岩,苦底化甘如闪电——花青素冠绝寰宇的"茶中熊猫",终在六月暑气里曝出岩骨真容。

上图左起:李觅、吴忠纯(作者)、杨炳芳、罗仕明
三珍天赐证
古茶树下抚盏长叹:
望谟紫魄(南盘江畔)——花青素冠绝寰宇的「茶中熊猫」;
晴隆四球(东北险隘)——全球独苗四纪冰川活化石;
七舍钢骨(西北之巅)——2000 米雪线淬炼的甜冽之王。

百里黔西南竟孕此三绝!
归途北盘江大桥上,三江汇流恰似茶汤交融:
金黄莹水似四球初沸的岁月稠——晴隆的沧桑;
碧清流若七舍封喉的蜜刃寒——乌蒙的孤高;
赤浪翻如望谟破晓的岩魄烈——盘江的桀骜。
此般三色鼎立的奇观,
原是大地独宠黔西南的物证!
今以躬身亲制之礼,
谢天赐三珍之恩——
齿间茶韵未散时,
复向千山深揖:
“吾必以命护此瑰宝,以火传此茶魂!”

上图右起、舒发(八步村支书)、杨炳芳、罗仕明、李觅
终彻悟:
天赐瑰宝,
吾辈惟以躬身亲制为敬,
以命火相传为报!
作者:吴忠纯,退休高级教师,黎峨城南吴氏第九代兴义吴家茶馆·精洁茶室第七代传人,人文兴义·兴义茶馆 300 年宣传员。
(编辑:罗仕明 审核:吉庆菊)