爬上一个缓坡,来到茶山,放眼茶林,满山满野的青绿布满眼帘,茶香与土香相混,清风与鸟声和鸣。
站在山坡上,茶林边,沐着清风细雨,清香凉爽,真是玉树临风,惬意满身满怀,眼前是一幅壮美的绿色油画。视野沿着眼前的茶树,翩跹在震撼人心的油画中:一片连着一片的绿叶,一条延伸着一条的曲线,一圈围着一圈的涟漪,都是茶树与茶树的队形,它们围着山坡转,沿着山坡飘,山有多弯,绿色的线条就有多弯,山坡转到哪儿,绿色的线条就飘到哪儿。近处是一条条像人工修剪的公园林带,横的、竖的、斜的,茶园像公园。向下看,茶山像无数装满绿茶晾晒在阳光下的大小圆箩,大箩叠在小箩下,一直叠到山脚脚;山凹里的茶园像长满秧苗的梯田,层层梯田间挂满绿草,茶园又像山水叠流瀑一级一级往流下,一直流到山凹凹,最后汇成一池绿潭,碧绿碧绿的。平着看,茶林像山披花衣多皱褶,绿与赭红一道道,像姑娘身上的百褶裙,一褶一褶向远方。向上看,茶山像赭红的花篮大篮托小篮,一直托到山尖尖,每层花篮里都装满绿叶一大篮。看着这一篮一篮的茶叶,心里装满的全是清凉与平静的喜悦。
在茶林里,远处近处,蓝天白云之下,层层绿波之上,身穿红衣的小姑娘、穿黑衣的小伙子在采茶,在唱歌。火热的情歌在风中飘荡,嫩绿的小芽在他们手中跳动,真不好说,是他们点缀了茶山,还是茶山照亮了他们。是哪里来的这么好的绿茶——水城春,原来是龙场这么好的风雨,是土地,是蓝天,是一双双巧手。我终于寻到了水城春茶的源头,有这样好的山、好的水、好的人,自然就能种出好茶。
水城县龙场乡地处水城县的最南端,在北盘江南岸,与盘县的普古乡和水城县的顺场乡、营盘乡接壤,气候温和,雨量丰沛,日照充足,在海拔1700至2300米的红壤地带,最适宜种植水城春茶。这里没有工业的污染,远离城市的喧嚣,是种茶的风水宝地。从山谷到山顶,大量地种植水城春茶,装点了这里的山川,制出了让人身心皆怡的美味,富裕了这里的黎民百姓。最好的水城春茶是每年清明节前采制的春茶,一片嫩芽叫“独芽”,二片小叶叫“春尖”,清明后的三叶、四叶就叫“夏茶”了。清明前的绿茶也叫“明前茶”,清明后的夏茶则制成醇厚的红茶,不但好喝,而且好看。
如今的中国凉都六盘水,人们最爱喝的绿茶就是水城春,最爱送亲友的礼物也是水城春,闲暇时或工作间隙,一壶开水冲进透明敞口的玻璃杯,看着条条绿芽在杯中上下翻飞,最后轻轻地竖在杯底,形如一簇刚出地皮的嫩芽,让人爱得不行。水城春这种形如花针,色泽青绿,冲水淡绿的青茶,闻着清香,喝下沁肺的茶,早已注入凉都人的心脾。
龙场乡,有这么一片好山好水好风光,才孕育了水城春这样的好茶。
(编辑审核:赵开云)